대두 이소플라본 기능적 특성1 대두 이소플라본의 종합적인 개요: 건강상의 이점, 기능적 특성 및 식품 및 식이 보충제의 응용 소개대두 이소플라본은 대두에서 풍부하게 발견되는 식물성 에스트로겐의 일종입니다(Glycine max). 이러한 생리활성 화합물은 잠재적인 건강상의 이점과 식품 및 식이 보충제에서의 다양한 응용으로 인해 상당한 주목을 받아 왔습니다. Soylife 40% 대두 이소플라본은 이러한 화합물의 농축 형태로, 총 이소플라본 40%를 함유하도록 표준화되었으며, 비글리코시드(아글리콘) 형태는 3.5% 이상입니다. 이 기사에서는 과학적 증거를 바탕으로 Soylife 40% 대두 이소플라본의 공급원, 구성, 건강상의 이점, 기능적 특성 및 응용을 탐구합니다.소스 및 구성대두 이소플라본은 대두에서 추출되며, 세심한 추출 과정을 거쳐 Soylife 40% 대두 이소플라본으로 알려진 농축된 형태를 얻습니다. 이 제품에는 다음.. 2024. 6. 7. 이전 1 다음
